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许昌三鼎华悦大酒店有限公司
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赏味期在四月丨不容错过的正宗湖南味,谁吃谁点赞
春暖花开之际,三鼎华悦大酒店甄选上等食材,精心为您烹制鲜香麻辣的湘菜美味,邀您品鉴.
三鼎华悦大酒店湘豫宫中餐厅从4月起,特别推出多款以湘西风味为主题的特色菜品,给你的舌尖带来缤纷刺激的味觉体验。
姜辣猪蹄花Pig’s trotters
精选上等猪手、湖南特产老姜及辣椒爆炒之后烹入老谭酱油,小火炖制40分钟。味型味厚,醇香.

香辣火辣牛肉Hot Beef

特级牛腿肉在高温油锅中翻炸至表面干紧,锁住牛肉的鲜香。佐以湖南上等花椒,干辣椒等多种香辛料爆香后,在高汤内卤制一个半小时。味型麻辣鲜香。

盐水鹅Boiled salted goose
挑选本地散养雏鹅,以几十种香料腌制24小时,沸水后在老坛卤水卤制40分钟,再泡制2个小时。肉质细嫩,味型鲜美。

古法多宝鱼Turbo
古法秘制,将鲜活的多宝鱼,从鱼缸到您的餐桌只用15分钟,让您感受鱼肉在舌尖跳动的感觉。

祖庵红烧肉Zulu Pork
有香料缓缓渗透进五花肉中,具有软糯柔滑、肥而不腻,纯厚鲜美的独特风味。

干豆角带鱼Hairtail
精选大带鱼取肥美的中段,平均截至8厘米长段,在热油中锁紧肉质后,调入秘制调料,红烧20分钟。口感肉质Q弹,味道麻辣鲜香。

平锅臭鲈鱼Pan Squid 
鲜活鲈鱼,以湖南特制腐乳加以各种香料腌制三天之后,以香辛料小火煨制,对臭豆腐钟爱的食客必会爱上这道菜。


剁椒鱼头Pepper fish head
精选鳙鱼鱼头,佐以湖南特有的黄酱椒用秘法制成酱椒酱,地道美味挑战你的味蕾。

湘豫宫中餐厅
电话:0374-2099688
地址:许昌市文峰路89号三鼎华悦大酒店2号楼2楼
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